Insalata nizzarda con trifoglio
Ingredienti per 4 persone 150 g di fagiolini 100 g di olive nere 6 filetti di acciuga sotto sale 4 sgombri (o anche aringa), già puliti e aperti a libro 4 uova 3 pomodori rossi 2 patate 1 cipollotto rosso 1 ciuffo di prezzemolo 1 cucchiaino di aceto 1 limone Olio extravergine d’oliva qb Sale&Pepe […]